Contorni
Condite con una vivace miscela di senape, olio d’oliva e un tocco di scorza di limone, queste patate vengono arrostite fino a diventare perfettamente dorate e irresistibilmente fragranti. Perfette da servire con qualsiasi piatto principale, aggiungono un sapore ricco e una piacevole croccantezza che completerà splendidamente la tua tavola.
Per prima cosa pulire le patate, asciugarle e tagliarle a pezzetti di qualsiasi dimensione.
Mescolare senape, olio d’oliva e scorza di limone (se si usa la scorza di limone grattugiata, assicurarsi che sia di origine biologica) e condire con sale e pepe a piacere.
Quindi versare l’emulsione ottenuta sulle patate mescolandole bene in modo che la “marinatura” sia uniforme su tutte le patate. Cuocere per circa 50 minuti (a seconda del forno e della dimensione delle patate) a 200-220 gradi.
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