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Primi piatti

Insalata di riso mediterranea con tonno

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Sapore fresco, un piatto leggero e nutriente perfetto per ogni occasione. Questa insalata combina il riso parboiled con ingredienti colorati come olive, peperoni, pomodorini secchi e tonno, arricchiti da un’aromatica selezione di spezie mediterranee. È l’ideale per un pranzo estivo, un picnic o come contorno sfizioso in ogni stagione.

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Ingredienti

  • Riso parboiled
  • olive
  • cetriolini sott’aceto Natureta
  • mais e fagioli Natureta
  • funghi sott’aceto
  • peperoni Natureta
  • pomodori secchi Natureta
  • scatoletta di tonno nel suo succo
  • succo di limone
  • cucchiaio di panna acida

Procedimento

1. Cuocere il riso parboiled e una volta cotto, disporlo in una ciotola.
2. Una volta raffreddato, aggiungere le olive tagliate a fettine, i cetriolini Natureta sminuzzati, i peperoni Natureta sminuzzati, i pomodori secchi Natureta a pezzetti, l’insalata di mais e fagioli Natureta, i funghi, il tonno nel suo olio, e un mix di spezie mediterranee (basilico, prezzemolo, timo), sale, pepe e succo di limone.
Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire.

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