Dicono che il rafano sia come un fuoco d’artificio per i nostri sensi. Per il forte sapore delle sue radici è stato utilizzato nella medicina popolare fin dall’antichità. Come condimento per i piatti di carne è una parte indispensabile delle prelibatezze natalizie. È ottimo per tutti i tipi di salsicce, carni secche e arrosto, e puoi usarlo anche per preparare una salsa calda al rafano, che si sposa benissimo con la carne cotta. Natureta ha creato una versione un po’ più delicata del rafano per tutti coloro che non prediligono i sapori forti, con l’aggiunta della panna per lenire il suo forte sapore.